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Sono state stabilite le date dell'edizione 2012 di Tutti pazzi per la Palamita! la manifestazione gastronomica dedicata alla palamita e al pesce azzurro che si svolge ogni anno a maggio a San Vincenzo. Quest'anno l'appuntamento è fissato per sabato 5 e domenica 6 maggio 2012.
Ancora nessuna anticipazione, invece, sul programma della manifestazione .... lun 23 gen, 2012 |
Si svolgerà a Milano dal 5 al 7 febbraio 2012 IDENTITA' GOLOSE, l'VIII° congresso internazionale degli chef. Un appuntamento diventato orma un punto di riferimento per gli chef più importanti provenienti da tutto il mondo e per gli amanti della cucina di alta qualità.
Per saperne di più: www.identitagolose.it
.... lun 23 gen, 2012 |
PHOTOGALLERY LA PALAMITA 2011
.... ven 13 mag, 2011 |
Con il piatto (nella foto) Pralina di palamita ai pistacchi con cuore liquido di yogurt Michele Martinelli, ex chef della regina Rania di Giordania e titolare, da pochi mesi, del locale Locanda Martinelli a Nibbiaia, vicino a Rosignano ha vinto l'edizione 2011 della gara gastronomica La palamita è servita!
Nella competizione culinaria .... mar 10 mag, 2011 |
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