Manifestazione enogastronomica del mare

La Palamita & SAN VINCENZO

Venerdì 19 maggio 2006

Ristoranti e Bar che aderiscono
 
 
ore 9,30
Sala Consiliare Torre di San Vincenzo 		  Presentazione del lavoro svolto dagli alunni delle classi 2b e 2c della Scuola Media di San Vincenzo sul tema del pesce nell’alimentazione.
Con la collaborazione di Unicoop Tirreno.
     
ore 16,30
Torre di San Vincenzo		   Inaugurazione del nuovo ufficio di informazioni turistiche dell’A.P.T. di Livorno.
     
ore 17,00
Sala Consiliare – Torre di San Vincenzo		   Convegno su informazione e comunicazione nei prodotti alimentari: LA LENTE SULL’ETICHETTA DI UN PRODOTTO ALIMENTARE. COSA CI COMUNICA?
Con la collaborazione di Unicoop Tirreno e del Circolo Culturale Sciarada di San Vincenzo.
Partecipano: Maurizio Dell’Agnello – Esperto in itticultura, Alessandro Benetti – Agronomo, Alessandro Masoni – Movimento Consumatori, Attilio Frigerio – Responsabile Commerciale Grocery Unicoop del Tirreno. Conduce Aldo Bassoni – Direttore della rivista “Nuovo Consumo”
 

 

Sabato 20 maggio 2006

9.30 - 19,00
Sala Conferenze – Palazzo della Cultura – Piazza O. Mischi
  

Assemblea Congressuale Slow Food Toscana

     
ore 10,30 – 12.00
e 17,00 - 19,00
Galleria del negozio Unicoop Tirreno di San Vincenzo		   Informazioni e curiosità sul pesce con Maurizio Dell’Agnello, Redattore della Rivista Il Pesce.
Promozione del progetto Dolphin Safe e Friend of the Sea.
Degustazioni: stuzzichini di palamita e pesce azzurro proposti da bar di San Vincenzo e pesce conservato a marchio Coop. Diffusione di materiale informativosulla sicurezza alimentare a cura della Sezione Soci Unicoop Tirreno di San Vincenzo-Venturina.
     
dalle ore 10,30 alle 12,30 e dalla 15,30 alle 17,30   La Scuola di Vela Sud Ovest sarà a disposizione gratuitamente per uscite in mare davanti al Porto della durata di 30 minuti -
Informazioni e prenotazioni Tel. 0565 705518 – 335 5266310 o presso lo stand della scuola.
     
Ore 16,30 – 20,30
Piazza Grandi (Kimera)		   Il Centro Commerciale Naturale “La Torre” propone la Mostra Mercato sui temi del mare: LA MARINELLA – oggettistica, pittura, modellismo. Giochi per bambini e “truccabimbi” con colori e fantasie marine.
     
ore 17,00 – 20,00
Piazza Vittorio Veneto e Torre di San Vincenzo		  

Mercatino di prodotti agricoli tipici della Val di Cornia, presentazione e vendita di prodotti dei Presidi Slow food del mare.
Assaggio e vendita di Palamita in vari modi conservata.

Saranno ospiti:

Comune di Massa Marittima (GR) con stand che proporrà “le vie del dolce”.
Comune di Abbiategrasso (MI) con stand che proporrà “il gorgonzola dolce e naturale”.
Comune di Levanto (SP) con stand che proporrà “i sapori di Levanto – pesto, acciughe e altre tipicità liguri”

Dal Portogallo le città di Sao Bras, Lagos e Tavira (Algarve) proporranno “bacalhau” (baccalà), che con una lavorazione antica e ricca di tradizione, che si tramanda da generazioni, ha fatto diventare il baccalà un piatto prelibato storicamente diffuso anche da noi. Con loro un gruppo folkloristico portoghese.
     
ore 18,00 – 20,00
Piazza Vittorio Veneto e Torre di San Vincenzo		   Assaggi di stuzzichini preparati con prodotti dei Presidi di Slow Food di mare e abbinati ai vini delle Doc della Strada del Vino “Costa degli Etruschi” –
Euro 6,00 (Soci Unicoop e Slow Food 5,00)
     

Visita guidata alla Necropoli di San Cerbone, nel Parco archeologico di Baratti e Populonia, seguita da degustazione di pesce azzurro e vini della Val di Cornia presso il ristorante San Cerbone (all’interno del Parco). Ritrovo dei partecipanti alle h. 15.30 presso il centro visita del Parco. Inizio visita h. 16. A seguire degustazione (h. 17.00-17.30 circa) - Prezzo visita e degustazione: € 15,00 -
Prenotazione: Obbligatoria entro il giorno precedente al tel. 0565 226445 - A cura della Parchi Val di Cornia spa.
     
ore 20,30 - Ristorante “Zanzibar”, Piazza del Porto (F.lli Serini)   Menù a tema con Baccalà e stoccafisso. Abbinamenti con i vini delle D.O.C. della “Costa degli Etruschi” e olio extravergine di oliva di San Vincenzo. Gradita la prenotazione – tel. 0565 702927
     
     

 

 

Domenica 21 maggio 2006

   


Veleggiata costiera con partenza dal Golfo di Baratti, giro di boa alla fine del territorio di San Vincenzo nord e arrivo davanti al porto.
Riservata agli equipaggi che si iscriveranno presso il Circolo Nautico. Informazioni Tel. 0565 702005
     
    Visita guidata alla Necropoli di San Cerbone, nel Parco archeologico di Baratti e Populonia, seguita da degustazione di pesce azzurro e vini della Val di Cornia presso il ristorante San Cerbone (all’interno del Parco).
Ritrovo dei partecipanti alle h. 10.00 presso il centro visita del Parco. Inizio visita h. 10.30. A seguire degustazione (h. 11.30-12.00 circa) -
Prezzo visita e degustazione: € 15,00 - con pranzo a menù completo € 30,00 - Prenotazione: Obbligatoria entro il giorno precedente al tel. 0565 226445 393 9269718 -
A cura della Parchi Val di Cornia spa
     
Ore 10,30 – 20,30
Piazza Grandi (Kimera)		   Il Centro Commerciale Naturale “La Torre” propone la Mostra Mercato sui temi del mare: LA MARINELLA – oggettistica, pittura, modellismo. Giochi per bambini e “truccabimbi” con colori e fantasie marine.
     
ore 16,00 - 20.00
Piazza Vittorio Veneto e Torre di San Vincenzo		   Mercatino di prodotti agricoli tipici della Val di Cornia, vinattiere medievale, pesce azzurro fresco, presentazione e vendita di prodotti dei Presidi Slow food del mare. Assaggio e vendita di Palamita in vari modi conservata.

Saranno ospiti:

Comune di Massa Marittima (GR) con stand che proporrà “le vie del dolce”.
Comune di Abbiategrasso (MI) con stand che proporrà “il gorgonzola dolce e naturale”.
Comune di Levanto (SP) con stand che proporrà “i sapori di Levanto – pesto, acciughe e altre tipicità liguri”

Dal Portogallo le città di Sao Bras, Lagos e Tavira (Algarve) proporranno “bacalhau” (baccalà), che con una lavorazione antica e ricca di tradizione, che si tramanda da generazioni, ha fatto diventare il baccalà un piatto prelibato storicamente diffuso anche da noi. Con loro un gruppo folkloristico portoghese.
     
ore 17,00
Piazza Vittorio Veneto e Torre di San Vincenzo		   Degustazione di piatti a base di palamita e pesce azzurro proposti dai ristoranti di San Vincenzo che aderiscono alla manifestazione, in abbinamento con vini delle D.O.C. della “Costa degli Etruschi” (Bolgheri, Montescudaio, Val di Cornia).
Euro 10,00 (Soci Unicoop e Slow Food 9,00)
     

Sabato 19 e Domenica 20 e tutta la settimana fino a Domenica 27 maggio, i ristoranti di San Vincenzo che aderiscono alla manifestazione proporranno un menù e una carta dei vini e dell’olio particolari, legate ai temi proposti.
Gradite le prenotazioni.
Nei giorni della manifestazione i Bar che aderiscono proporranno stuzzichini a base di pesce azzurro.

Palazzo della Cultura, Piazza O. Mischi, da venerdi 19 a domenica 21 maggio, “I pesci del mare di Toscana” – Mostra di acquarelli di Roberto Fiordiponti.
Esposizione dell’ Associazione Omniartis di Venturina. Assessorato alla Cultura del Comune di San Vincenzo
Inaugurazione: venerdi 19 maggio ore 18 – apertura tutti i giorni ore 16 – 20.

Torre di San Vincenzo, sabato 20 e domenica 21 maggio, “Le biodiversità della fondazione Slow Food” – Mostra fotografica - apertura ore 16 – 20
 
   

 
 
per informazioni: palamita@comune.sanvincenzo.li.it