Programma
del 17 - 18 maggio 2003
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Ristoranti
e Bar che aderiscono |
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17 maggio |
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| ore
9,00 – 12.00 |
Spiaggia
davanti alla Torre di San Vincenzo |
Incontro
con ragazzi delle scuole elementari e medie: come si pesca
in mare con la canna. Info
0565-707273 |
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| ore
10,30 –18,30 |
Galleria
del negozio Coop Toscana Lazio di San Vincenzo |
“Stuzzichini
di palamita e pesce azzurro proposti da Bar di San Vincenzo”, diffusione
di materiale informativo, distribuzione di schede legate al Concorso per
la raccolta di ricette e trattamenti tradizionali del pesce
azzurro, a cura della Sezione Soci della Coop Toscana Lazio
di San Vincenzo-Venturina |
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ore
20,30 |
Ristorante “La
Perla”, via della Meloria n. 1 |
Presentazione
della manifestazione con cena aperta al pubblico. Menù con
i temi della Palamita e pesce azzurro e abbinamenti
con i vini delle D.O.C. della “Costa degli Etruschi” e
olio extravergine di oliva di San Vincenzo. Con la collaborazione
di Slow food e la partecipazione del Dott. Maurizio Dell’Agnello
consulente Coop, esperto di alimentazione ittica. Prenotazione
obbligatoria entro il 16/5 – Tel. 0565 702113 – Euro 35,00 |
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| domenica
18 maggio |
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| ore
16,00 |
Giardino
della Torre |
Laboratorio
del gusto, a cura di Slow Food e
con la collaborazione del Consorzio Strade del Vino “Costa
degli Etruschi”
Degustazione
di piatti a base di palamita e pesce azzurro proposti dai ristoranti
di San Vincenzo che aderiscono alla manifestazione, in abbinamento
con vini delle D.O.C. della “Costa degli Etruschi” |
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| ore
16,00 |
Piazza
Vittorio Veneto |
Stands
con esposizione e vendita di prodotti agricoli tipici biologici
locali, di olio extravergine di oliva di San Vincenzo e di pesce
azzurro fresco
In apposito stand
presentazione del Presidio Slow food della Palamita dell’Arcipelago
Toscano ed esposizione e vendita di Palamita conservata
in vari modi |
| ore
17 e 18,30 |
Piazza
Vittorio Veneto |
Degustazione
guidata di olio extravergine di oliva (gratuita) a cura di Olivicoltori
Toscani Associati |
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Sarà ospite
il Presidio Slow food della Bottarga
di Orbetello.
Il
Comune di Trequanda (Siena) avrà uno spazio con prodotti
tipici delle colline senesi . |
Saranno
presenti le Poste Italiane con un annullo speciale dedicato
alla manifestazione.
Sabato
17 e Domenica 18 e tutta la settimana fino a Domenica 25 Maggio,
i ristoranti di San Vincenzo
che aderiscono alla manifestazione proporranno un menù e
una carta dei vini e dell’olio particolari, legate ai temi proposti.
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Collaborano
all'edizione 2003
Slow
Food
Consorzio “La
strada del vino - Costa degli Etruschi
Confcommercio
Confesercenti
Consorzio
Operatori Commerciali
Coop
Toscana Lazio – Sezione Soci San Vincenzo-Venturina |
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Hanno
concesso il patrocinio
Regione
Toscana
Provincia
di Livorno
Città Slow
Città del
Vino
Città dell’Olio
APT
Livorno
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