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La palamita
La palamita ...nel piatto
Pesce azzurro ... in tavola
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Il Presidio slow food
Slow food Italia
 
Pesca del pesce azzurro
I primi pescatori
La friggera
 
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Osteria Al Braciere

  via del Castelluccio, 127 – 0565 702673 cell. 393 9433522 agrietrusca@tiscali.it

Tutti pazzi per la Palamita 2008

 

   

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Aperitivo
Prosecco e zonzelle


Antipasti

Sformatini di acciughe e patata
Spuma di palamita con crostini
Carpaccio di spada fresco e misticanza

Primi piatti
Piciarelli alla siciliana

Secondi piatti
Filetto di palamita alla griglia con lardo di colonnata

Contorni
Verdure al tegama
Patate rustiche fritte

Dessert
Gelato alla crema fatto in casa con fragole

Prezzo 35,00 Euro (bevande escluse)

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