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La palamita
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La manifestazione enogastronomica del mare
Domenica 31 maggio 2009
Tutti pazzi per la palamita
  Improvvisando La Palamita
Ore 17 - via della Torre

Improvvisazioni culinarie sul tema del pesce azzurro a cura di Giovanna Bellagotti del Ristorante Zanzibar di San Vincenzo
 
 
 
dalle  16.30 - 20.00

Prodotti agricoli tipici di San Vincenzo e della Val di Cornia e pesce azzurro fresco.
Assaggio e vendita della palamita in vario modo conservata.
Presentazione e degustazione dei vini DOC della Val di Cornia e di Bolgheri con le cantine che hanno aderito alla manifestazione.
  I Ristoranti alla Torre
 
 
dalle ore 18 in poi .......
Degustazione di piatti a base di palamita e pesce azzurro proposti dai ristoranti di San Vincenzo che aderiscono alla manifestazione in abbinamento con vini DOC Val di Cornia. Costo degustazione: € 5,00.
La degustazione avverrà in due turni:
dalle 18 alle 19 e dalle 19 alle 20
Prenotazione presso lo stand a partire dalle 17.
In collaborazione con le cantine DOC Val di Cornia che hanno aderito alla manifestazione.
   
... Tra terra e mare
  Tutti pazzi per la palamita - i ristoranti dove mangiare a San Vincenzo
Da domenica 30 maggio fino a venerdì 5 giugno, i ristoranti di San vincenzo che aderiscono alla manifestazione proporranno un menù ed una carta vini legati ai temi proposti.
  Tutti pazzi per la palamita - Giro in cantina
 
  Visita nelle cantine che hanno aderito alla manifestazione
  Tutti pazzi per la palamita - Vento nelle Vele
 
  Uscite in barca a vela lungo la costa con la dimostrazione delle tecniche di pesca presso le barche di pescatori professionisti.A cura del Circolo Nautico Bossi Pucci di San Vincenzo
  Tutti pazzi per la palamita - Scuola di Pesca
 
 
Dimostrazioni guidate delle tecniche di pesca a cura del Circolo Arci Pesca di San Vincenzo e Circolo Nautico Bossi Pucci di San Vincenzo
   
 

Aperitivo a tema “Pane, Amore e PALAMITA”
Aperitivo a tema offerto dai Bar di San Vincenzo

   
  Mostra-mercato “LA MARINELLA“
Centro Commerciale Naturale “La Torre“
Dalle ore 8.00 alle ore 20.00 - zona pedonale di via Vittorio Emanuele II
   
La minestra di acciughe e piselli
Ricetta vincente del concorso 2005 (clicca qui)
   

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